Libanapok a Refektóriumban

2015. november 7-15.

“Itt van az ősz, itt van újra…”

Ezúton invitáljuk Önöket éttermünkbe, ahol az évszak ízeit kínáljuk. Márton napján, vagy környékén mindenképpen egyen nálunk libasültet! A népi hagyomány szerinti gazdagságát ugyan nem garantálhatjuk, de egy ízekben gazdag ebédet, vagy vacsorát feltétlenül!

Füstölt libamáj rozmaringos szőlődzsemmel, brióssal – 2.950,-

Weninger Borászat, Fehérburgundi (Pinot Blanc) 2012 0,05 l – 595,-

Sütőtök krémleves libatepertővel, tökmagolajjal – 950,-

Winelife Borászat Rosé 2015 0,1 l – 550,-

Liba raguleves vargányagombával, friss zöldségekkel – 1.250,-

Libamell konfitálva, friss fűszerekkel, vaníliás sütőtökpürével, sült zöldségekkel – 3.850,-

Ráspi Pince, Soproni Kékfrankos 2012 0,1 l – 790,-

Libacomb hagymás burgonya tortácskával, párolt lila káposzta-cappuccinóval, köménymaghabbal – 3.850,-

Gróf Buttler Borászat, Özséb bora (Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon cuvée) 2012 0,1 l – 990,-

Sütőtökös almalepény, belga csokoládé és gesztenye mousse-szal  – 1.350,-

Gróf Buttler Borászat, Egri Merlot (késői szüret, töppedt szőlős)  2012 0,1l – 850,-

Hozzászólások lehetősége itt nem engedélyezett.