Ab 2. März
Da offiziell der Frühling begonnen hat, scheint es nahezu nötig zu sein, die Ernährung an die freundliche Jahreszeit anzupassen. Vorbei sind die Zeiten fettiger Aufläufe und deftiger Braten, willkommen sind nun leichte, frische Köstlichkeiten, die nicht zu schwer im Magen liegen und zudem noch vitalisieren.
M e n ü
Amuse Bouche
Geräucherte Forelle und Makrelen “Duo” mit Babysalat, Kaviardressing
oder
Bio Tofu mit geröstetem Cashewnüssen, Buchweizendressing und Rote Rübensalat mit Balsamessig
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Krautsuppe mit frischen Gemüse und Dörrtomaten
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Ziegenkäse geröstet in Kräutern, Blätterteig mit Kernen, Frühlingsalat
oder
Frisches Tagesfischfilet, Ruccola Salat mit Grana Padano Käse, Olivenpesto
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Hausgemachte Kuchen aus weißer belgischer Schokolade mit Vanille-Sauerkirschkompott
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3-Gang-Menü: 22,40 Euro
4-Gang-Menü: 26,30 Euro
Tischreservierung unter dem Telefonnummer + 36 (99) 505 895 oder per E-Mail info@banfalavkolostor.hu. Wir warten auf Sie herzlich!
